北方特色美食——凉拌燕麦
1、把超市购回的燕麦速食面打开，放入盆里，
2、用50度热水泡大约20分钟
3、白菜心切丝备用
4、葱切丝、蒜切末备用
5、面泡好了，用凉水投洗几遍，把水控干
6、加入白菜心、葱丝、蒜末、味精、盐、辣椒油、醋。用筷子搅匀。
7、装盘。
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