家常菜:菠萝蜜蛋糕
1、备好食材。
2、菠萝蜜核蒸熟,去皮切小块,放入料理机中反复搅打成细末。
3、鸡蛋磕入碗中,加糖打散。
4、倒入玉米油,酸奶,搅拌均匀。
5、筛入泡打粉与面粉混合拌匀。
6、加入菠萝蜜核碎拌成均匀糊状。
7、装入马芬杯中,八分满。
8、放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约30分钟。
9、表面金黄,出炉立即脱模即可。
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