砂锅炖鸡的做法

2025-03-12 20:01:57

1、鸡腿洗净干净备用;

砂锅炖鸡的做法

2、鸡腿稍微切成小块;

砂锅炖鸡的做法

3、鸡块放在稍微大的一个盆中,加入生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、黄豆酱;

砂锅炖鸡的做法

4、抓拌均匀,然后密封腌渍30分钟;

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5、准备一些配菜:洋葱半个 香菇3朵、青红辣椒各1个;

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6、香菇洗净切成薄片,洋葱切成丝备用;

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7、砂锅内加入蒜头和姜片,再把香菇摆放进去;

砂锅炖鸡的做法

8、再把洋葱丝放进去;

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9、最后把鸡肉块放进去;

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10、最后倒入大约400ML清水,大火烧开转文火慢炖15分钟;

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11、出锅之前加入青红辣椒,翻炒出香味即可;

砂锅炖鸡的做法

12、12、鸡肉软烂入味儿,而且没有加一滴油,省时省力,吃着也特别健康,里面还添加了香菇,也可以加自己喜欢的蔬菜,比如土豆、胡萝卜也是非常营养。

砂锅炖鸡的做法
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