意式番茄肉丸意面
1、食材准备 番茄一定要切小块,才方鲫蛏费犁便熬出汁哈 肉丸用的是一架买的,大家也可以自行淘宝购买,很方便。 另外,意面提前煮熟捞出
2、热锅起油,加入洋葱和蒜炒出香味。今天为了让番茄汤更浓郁,所以用了砂锅。
3、倒入番茄翻炒,可以加一些盐,更利于番茄出汁
4、翻炒出一些汁,再加入开水和肉丸,加入适量的酱油,蚝油和料酒,开始熬煮
5、熬煮至浓稠,下入意面,拌匀,再煮个两分钟入味。
6、完成出锅。大家可以根据个人口味,加些芝士,或者黑胡椒碎之类的
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