铁板牛肉的简单做法

1、首先将准备好的牛肉按纹理切片。

2、随后将洋葱切成条状，大蒜切小片，姜切成丝，小辣椒切段。

3、接下来在切好的牛肉片中依次放入辣椒粉、料酒、生抽、淀粉、盐。

4、将其搅拌均匀，并腌置15分钟，是牛肉充分入味。

5、准备好铁板，在铁板上刷一层油。

6、随后将切好的洋葱放入铁板上。

7、另准备炒锅，放油将蒜姜爆香，随后放入腌制好的牛肉，牛肉炒至变色。

8、随后加入蚝油、孜然粉翻炒均匀。

9、最后将炒好的牛肉置于放了洋葱的铁板上，小火烤制铁板牛肉。

10、成品，经过小火烤制后的铁板牛肉浸入洋葱的味道，随后口感更加醇厚，香味更浓。我已经迫不及待吃起来啦！