怎样来做鱼香肉丝呢
1、首先,在猪肉里加上盐,生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟;
2、然后起锅烧油,倒入肉丝翻炒;
3、然后加入适量豆瓣酱,小米椒,大火翻炒
4、然后,看到肉丝颜色变化,倒入老抽,醋调成的料汁;
5、倒入胡萝卜丝,木耳丝,莴笋丝,继续翻炒;
6、最后,出锅盛盘;
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