腌糖蒜的做法窍门

2025-04-03 01:37:09

1、把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。

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2、用水洗净。

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3、在盆里倒入适量的盐。

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4、和一些凉开水喝盐混合。

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5、把大蒜放入盆子里浸泡24小时。

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6、在锅中倒入一些开水喝两斤白糖,熬制融化。

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7、再倒入一些醋,等待白糖熬制融化。

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8、然后把料汁倒出放凉。

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9、把浸泡好的大蒜头朝下,把水过干。

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10、水分过干后放入干净的容器里。

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11、在放凉的料汁里倒入一些白酒。

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12、最后把料汁倒入容器里,最好没过大蒜,用盖子或者保鲜膜封好放置一个月便可食用了。

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