黄翅鱼面线的做法

2025-04-07 10:41:27

1、处理好食材备用

黄翅鱼面线的做法

2、锅中加底油烧热,一定锅要烧透锅烧透转小火放姜片

黄翅鱼面线的做法

3、放入黄翅鱼小火煎两面,不要用铲子翻动,用锅摇晃就可以,如果粘锅一般情况是锅没烧透

黄翅鱼面线的做法

4、鱼煎微微起皮

黄翅鱼面线的做法

5、到入热水

黄翅鱼面线的做法

6、放虾皮,还有小鲍鱼,小鲍鱼鲜嫩易熟不需要煮太久,煮6钟后捞出黄翅鱼小鲍鱼备用

黄翅鱼面线的做法

7、捞出黄翅鱼小鲍鱼后,下面线,和青菜煮好调味,一般手工面线含盐,所以调味时要提前尝味道

黄翅鱼面线的做法

8、先把面线捞入碗中,黄翅鱼,小鲍鱼摆在面上,盛入鱼汤,撒些葱油和葱花点缀即可

黄翅鱼面线的做法
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