清香细腻:凉拌苦菊

2025-03-22 22:10:26

1、苦菊洗净,控水备用

清香细腻:凉拌苦菊

2、蒜瓣切成小粒,备用

清香细腻:凉拌苦菊

3、红椒去籽,切丝

清香细腻:凉拌苦菊

4、取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油

清香细腻:凉拌苦菊

5、调入一汤匙白糖,调匀成味汁

清香细腻:凉拌苦菊

6、起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒

清香细腻:凉拌苦菊

7、倒入调好的味汁,小火炒至粘稠,关火

清香细腻:凉拌苦菊

8、苦菊掰成小段盛入干净容器里,倒入蒜粒

清香细腻:凉拌苦菊

9、炒好的味汁,晾凉后倒在苦菊上,拌匀即可

清香细腻:凉拌苦菊
清香细腻:凉拌苦菊
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