东北炒酸菜的做法
1、首先将酸菜切成丝，然后用水洗两遍。
2、洗过之后，用手把酸菜攥成团，把水尽量攥出去。
3、在锅中加入豆油并烧开。
4、待油烧开后将干辣椒葱花、姜末和切好的蒜末放入锅中煸炒。
5、煸炒香味后将酸菜倒入锅中，并用铲子炒开。
6、然后向锅中加入酱油和耗油并翻炒
7、随后加入盐和十三香。
8、再炒5-6分钟即可出锅了。
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1、首先将酸菜切成丝，然后用水洗两遍。
2、洗过之后，用手把酸菜攥成团，把水尽量攥出去。
3、在锅中加入豆油并烧开。
4、待油烧开后将干辣椒葱花、姜末和切好的蒜末放入锅中煸炒。
5、煸炒香味后将酸菜倒入锅中，并用铲子炒开。
6、然后向锅中加入酱油和耗油并翻炒
7、随后加入盐和十三香。
8、再炒5-6分钟即可出锅了。