怎样做出好吃的香辣手撕牛肉丝
1、首先我们将牛肉冷水放入锅中,加入葱姜,花椒,干料,香叶,桂皮和料酒,再来少许的盐增加底味
2、大火烧开转小火煮40分钟,放凉后撕成细丝,准备一个空碗放入孜然,芝麻,辣椒粉,浇热油炸香
3、再来点生抽,盐和鸡精,将调好的料汁放入牛肉中,加香菜段翻拌均匀即可
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1、首先我们将牛肉冷水放入锅中,加入葱姜,花椒,干料,香叶,桂皮和料酒,再来少许的盐增加底味
2、大火烧开转小火煮40分钟,放凉后撕成细丝,准备一个空碗放入孜然,芝麻,辣椒粉,浇热油炸香
3、再来点生抽,盐和鸡精,将调好的料汁放入牛肉中,加香菜段翻拌均匀即可