开水冲鸡蛋的正确做法
1、用开水烫碗准备一颗新鲜鸡蛋和两个干净的碗,开水烫碗,提高碗的温度。
2、搅拌鸡蛋在另一个碗打入鸡蛋,蛋黄和蛋清搅拌均匀,搅拌出小泡泡。
3、倒入开水蛋液倒入热过的碗,倒入100度的清水,盖上盖子,焖5分钟,碗里有蛋花即可。
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1、用开水烫碗准备一颗新鲜鸡蛋和两个干净的碗,开水烫碗,提高碗的温度。
2、搅拌鸡蛋在另一个碗打入鸡蛋,蛋黄和蛋清搅拌均匀,搅拌出小泡泡。
3、倒入开水蛋液倒入热过的碗,倒入100度的清水,盖上盖子,焖5分钟,碗里有蛋花即可。