玉米莲藕红萝卜大骨汤
1、大骨斩块,清洗干净。放入锅中,加入适量冷水,大火煮开,捞出去血水。
2、莲藕去皮洗净,切成薄片,放入碗中备用
3、玉米洗净,切成一块块,红萝卜去皮洗干净,切成大块,放一边备用
4、另起一干净锅,锅中加入适量的水,将刚刚棹过水的大骨,放进锅中,盖上盖子,开大火煮。
5、大火煮开后,打开盖子,用勺子滤去浮在上面的泡沫。然后让入莲藕煮20分钟。
6、接着将玉米红萝卜放入锅中,盖上盖子一起炖煮1个小时。
7、1个小时后,打开锅盖,加适量盐调味,关火即可。
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