鳗鱼寿司卷的做法
1、将米饭和寿司醋混合均匀,寿司醋的量根据个人口味变化。
2、将一张比海苔稍微大一点的保鲜膜铺在竹帘上,放上一张海苔,铺上薄薄的米饭。
3、制作蛋皮。
4、将海苔翻面,米饭那面放在保鲜膜上,铺上蛋皮,黄瓜,肉松,挤上沙拉酱,喜欢番茄酱孀晏弁钾也可以放,自己做嘛,喜欢什么加什么咯。
5、接着卷起来就好啦,注意不要把保鲜膜也卷进去哦。刀上沾水切就不会粘,每切一刀都要擦干净再切下一个哦。
6、最后,在切好的卷上面铺上鳗鱼片,大功告成!
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