油菜蕻鸡蛋煮汤圆

1、食材：糯米粉、油菜蕻（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

2、在大碗中搁入200克糯米粉，逐步加一些清水

3、和成糯米团

4、随后，取糯米团搓成长条，掰成小块

5、揉成圆球

6、放入盘中，待用

7、在鸡蛋中，加1汤勺料酒

8、打成蛋液，待用

9、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用

10、在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出

11、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下

12、加入一些清水微微煮开

13、然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟

14、最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下

15、加1勺盐

16、加0.5勺味精

17、调味翻匀，即成