详细教你做银耳桃胶皂角米雪燕羹

1、制备材料：银耳、桃胶、早教米、雪燕

2、桃胶、香皂角米、雪燕分别浸泡12小时，去除杂质。银耳浸泡2小时，去根撕成小块

3、这就是银耳的根部喔！用剪刀剪去较黄的部份就可以

4、在高压锅中加入1800毫升水，倒入银耳，煮30分钟

5、等高压锅放气，打开锅盖，加入桃胶，煮20分钟

6、等待高压锅消气的空档，将雪燕过一下热开水，因为雪燕易煮化，所以过ㄧ遍热开水再加入煮好的银耳可以最好的保留雪燕的口感，

7、待高压锅泄气后，开盖加入冰糖及过完热水的雪燕就可以啰??

8、每一口都是软糯润滑，吃出来的美丽最安心！