怎么做阿胶桂圆红枣八宝粥
1、大米、黑米、赤小豆、红皮花生米混合装锅里,淘洗干嫌荪鹣莘净;掺入清水,一般来说,水和米的比例为1:15,也就是一杯米15杯水时,熬出的粥的稠度合适,根据个人喜好,可以将水和米的比例在1:13到1:18之间调节。加盖,大火烧开后略煮,而后转中小火熬半小时左右,期间需不时搅拌,以免糊底;
2、准备好去核干桂圆、阿胶、冰糖、去核红枣、枸杞子;
3、粥熬制半小时时加入干桂圆、阿胶和冰糖,熬五分钟;
4、加入红枣和枸杞子再熬五分钟;
5、“咕嘟咕嘟”沸腾的样子
6、晾到温热来一碗!
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