五香牛肉的做法
1、牛展肉洗干净,锅里烧开水,放入牛肉焯水去血水
2、香葱、生姜、小茴香、花椒等配料准备好
3、把肉和所有配料放入电高压锅,加入6勺料酒,4勺生抽,1勺老抽,两勺黄豆酱,1勺蚝油,一小勺白糖提鲜
4、加入适量水,大火烧开20分钟收汤
5、捞出牛肉,把剩余的汤汁浇在牛肉上
6、牛肉入味切片即可
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1、牛展肉洗干净,锅里烧开水,放入牛肉焯水去血水
2、香葱、生姜、小茴香、花椒等配料准备好
3、把肉和所有配料放入电高压锅,加入6勺料酒,4勺生抽,1勺老抽,两勺黄豆酱,1勺蚝油,一小勺白糖提鲜
4、加入适量水,大火烧开20分钟收汤
5、捞出牛肉,把剩余的汤汁浇在牛肉上
6、牛肉入味切片即可