土豆炖青鱼的做法

2025-04-04 11:44:53

1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水

土豆炖青鱼的做法

2、土豆去皮洗净切小块。葱切葱花、姜、蒜切片

土豆炖青鱼的做法
土豆炖青鱼的做法

3、锅里放油,油热后放青鱼方正面炸,看两面都成金黄色的时候,关小火。

土豆炖青鱼的做法

4、然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜,再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香

土豆炖青鱼的做法

5、最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水,大火烧开后,转小火炖20分钟左右。

土豆炖青鱼的做法

6、剩少许汤的时候就可以关火了。出锅装盘

土豆炖青鱼的做法
土豆炖青鱼的做法
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