鸡汤的家常做法举例
1、将猴头菇泡发，泡好后，挤出多余水分，剪去根蒂，切成4块。
2、将鸡肉剁成小块，姜切成片，葱切小段，将鸡肉焯好后，冲洗干净。
3、锅中放入清水，鸡块放进去，放入葱、姜和猴头菇，待水烧开后，加入红枣。
4、转小火慢熬，一小时后加入枸杞，十分钟后加入盐，搅匀即可。
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1、将猴头菇泡发，泡好后，挤出多余水分，剪去根蒂，切成4块。
2、将鸡肉剁成小块，姜切成片，葱切小段，将鸡肉焯好后，冲洗干净。
3、锅中放入清水，鸡块放进去，放入葱、姜和猴头菇，待水烧开后，加入红枣。
4、转小火慢熬，一小时后加入枸杞，十分钟后加入盐，搅匀即可。