茭白炒五花肉怎么做好吃

2025-04-09 04:03:41

茭白洗净去皮切成片,准备好葱花和姜丝备用,五花肉切薄片,茭白倒入开水烫一两分钟,之后捞出来控水备用。热靳陂偃蟛锅凉油,油热后加入肉和葱花,姜丝翻炒,倒一点老抽,给肉上色,继续翻炒。半分钟后,往锅里加入少许清水,盖上盖子焖两分钟,开锅盖,调到大火,加入生抽调味,快速翻炒,出锅前加入盐,均匀翻炒即可。

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