发面葱花烙饼

1、取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、一勺食盐、葱花、适量的清水搅拌均匀，不需要揉，面团要尽量软一点。面团揉好后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。

2、面发好后直接放在面板上搓成长条，切成大小一致的小剂子，拿一个小剂子从边往里捏一捏做成一个小圆饼，全部捏好后放在面板上盖上保鲜膜醒15分钟左右。

3、面团醒好后在电饼铛内刷上油，待油温升起后把面团放在电饼铛内用手按压一下成圆饼，待一面固定后就翻另一面。两面焦黄即熟透。