各种蔬菜怎么保持新鲜

1、生菜：像一般有带叶子的菜我们可以洒水洒一点在叶子的表面，注意不要太多，另外不要长期放置太久，叶子菜一般放置久了会腐烂。

2、豆角：豆角的话我们可以放在阴凉处，当然放冰箱也可以，但不要太冷，太冷会导致豆角空心，如果是短时间还好，但放置时间过了5天的样子豆角里面就会空掉。

3、土豆：土豆的话放置在阴凉通风处就可以了，而且也不会怎么腐烂，但是会生芽，如果是一点小芽切掉就可以了，长到很大了就不能吃了哦。

4、菜心：像菜心这种我们就不可以经常浇水了哦，不然会导致茎部腐烂的，只需在叶子上洒点水就可以了哦。

5、西红柿：西红柿很容易保存的哦，记得不可以把西红柿的表皮弄坏哦，只要那成果皮不怎么弄坏一般可以保存很久哦。

6、蒜苗：蒜苗的话我们可以让他的根部浸入水中，这样可以让蒜苗吸收水分而不会导致很快的干瘪下去，叶子可以泡点水，干了过一会又会饱满起来的，不过泡多了水就不管用了哦。

7、以上是我们常吃的一些蔬菜保存方法哦，希望对大家有帮助。