消耗 纯天然草莓酱的做法
1、把草莓切成小颗粒状,加入白砂糖混合均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2小时。这里我没有切太小,因为想要草莓的颗粒感。
2、加入冰糖。(我想要的是酸酸的,看自己想要的甜度,喜欢甜一点的可以多加一点糖) 做到一半才想起来写个菜谱
3、开大火,直到煮开,冰糖融化。再用小火熬
4、浮沫出现了,为了更好的口感,记得消灭它哦。
5、这是熬了20分钟, 是比较鲜红的状态,我加入了几滴鲜柠檬汁,增色。
6、熬了40分钟,草莓变得有点撮颡槽骗黑黑的,关火,加入几滴柠檬汁,混合均匀。 柠檬汁是天然的保鲜剂,为了草莓酱放久一点,可以加一点柠檬汁的哦。
7、装入容器,放冰箱冷藏。以后想吃的时候就可以吃啦。
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