可乐鸡翅的做法

1、日常生活中可乐鸡翅各有各的做法，本人感觉这种做法做出来，口感会更好点，希望大家可以借鉴一下，把食材处理好：鸡翅洗净，葱姜切片备用。

2、下面我们就开始做了，在锅内加入清水和姜片、大料，水开后放入鸡翅，大火焯三四分钟，待鸡翅发白时捞出。

3、将鸡翅捞出后放入冷水中清洗，沥干水分，并在鸡翅表面竖着划两刀，方便鸡翅入味。

4、热锅内加入少量油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。放入葱姜和适量生抽。挤入柠檬汁。转大火，加入可乐，可乐要没过鸡翅，用锅铲翻动一下，盖上锅盖。（放盐时要少量，建议不放盐）

5、待锅内可乐汁变浓稠时，就可以出锅装盘了。（如果想口味浓点，可以把鸡翅提前腌制一下。）