冬吃萝卜，该怎么吃更好

1、立冬一过，意味着冬天的到来，到了冬天，大家去买菜往往不会落下萝卜。虽然 现在一年四季都有萝卜吃，其萝卜真正的季节是冬天，这时的萝卜多汁甜嫩。萝卜炖羊肉，萝卜鲫鱼汤。。。都是冬天的美味佳肴。冬天吃萝卜的好处：止咳化痰。冬天吃萝卜对身体很好有除痰润肺，止咳化痰等功效。尤其是感冒的时候，最宜食。

2、抑制肿瘤。萝卜所含的异硫氰酸盐和类黄铜都是抗癌神器。萝卜可诱导身体产生干扰素，可以有效的抑制肿瘤的生长，同时增加体内巨噬细胞活性，这又让 萝卜变成为标准的防癌利器。

3、萝卜要怎么吃：生吃萝卜对呼吸系统有好处；熟吃则有益于消化系统。冬天疾病大多是和呼吸有关系，所以建议在冬萼甜啭逖天时候尽量生吃萝卜。生吃萝卜不仅可以加强诱导体内产生干扰素的效果，预防癌症；同时还可以保留萝卜中所含的淀粉分解酶，帮助餐后不容易胀气，这也是为什么日本人在吃罗时会配上生萝卜泥来帮助消化的原因。

4、生吃萝卜很多人不敢，有点辛辣，其实这源于异硫所氰酸盐这种搞癌成分。生吃时从头部开始吃，等适应后就可以向诔粢螬鲥尾部发展来增加抗癌效果。生吃萝卜一定要连皮一起吃，因为萝卜皮的维生素C含量是萝卜肉的两部，萝卜所含的钙95%以上都是在皮里面。还有萝卜叶中含的铁和叶酸都是萝卜肉所缺乏的。我们平时生的去头又削皮，其实是在浪费。

5、以后我们可以这样吃营养又好：把萝卜的头段包含萝卜叶切下来打精力汤；剩下的萝卜可以做成腌萝卜来吃，把萝卜加上少许醋，原色冰糖和玫瑰盐一起腌两天即可；

6、还有就是把萝卜磨成萝卜泥沥干水份过加到酸奶中，洒上一些胡椒粉再用西红柿丁和薄荷叶来点缀即可。这个是萝卜泥为基底的酸奶色拉，可以预防在感冒哦。