自制煎饼的做法

1、准备适量的面粉，加盐、清水调成稀糊状备用

2、准备鸡蛋两个备用

3、平底锅烧热后，刷油备用

4、加入面糊，将平底锅中的面糊转匀后备用（开小火）

5、在面糊上再淋入打散的鸡蛋液，同样将蛋液转匀备用（持续开小火）

6、在蛋糊上涂抹适量的番茄沙司或牛肉辣酱，将调味料涂抹均匀后继续开小火煎制

7、面饼表面凝固时，放入适量的薯片备用

8、煎至面饼底部金黄色时，将煎饼折叠成三角型后稍加翻面煎制后即可取出

9、今天早上共煎了四块，儿子一人搞定了2块，还嫌我做的太少了，要明天还要多煎些，这种煎饼样子不是很好看，但口味还是很好，最重要的是自己做，方便又卫生，方法很简单，大家可以一试啊