单身狗营养品:小容量酸奶制作
1、先买个小容量的酸奶机,最小的那种是1L的。有人能在电饭煲做酸奶,但是温度不平衡很容易失败,所以还是花点钱买个专用酸奶机。制作之前按老规矩,开水烫消毒一分钟。
2、大家看看成品酸奶的配料表,食品添加剂的配料占了一耖邸苍焚半。但是用纯牛奶稀释一下就没有那么可怕了。之所以要用成品酸奶,是因为要用到配料表上的3种细菌来将纯牛奶转化为酸奶。记住这次做好的酸奶留一点在下次用。
3、把纯牛奶和成品酸奶混在一起,搅一搅。
4、放在酸奶机里,接入电源开始工作。
5、一般是8-12小时就可以了,天气冷时间会久一些。看着凝固的像嫩豆腐一样,大功告成。
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