凤凰美食特色小吃攻略

凤凰这个小镇是美丽而宾癣估废舒适悠闲的,这里的山山水水注定这里的美食也是原生态又纯朴的。凤凰没有享誉海内外的名菜名点,然而它也没有像别的城市包罗五湖四海的小吃。现在就我说湫鲆胪去了凤凰8次的经验带您游古城寻凤凰十大特色小吃美食。

凤凰美食特色小吃

虾饼

推荐指数———★★★★

一定要找摊上吃鲜活炸的才好吃，都是沱江里的小虾。

古朴苗法烤牛蛙

推荐指数———★★★★★

山泉水养的牛蛙，商家用鲜活的腌制6个小时，味道外焦里嫩，很鲜美。因为用苗家特殊的材质腌制，所以狠辣也是辣嘴不辣喉。因为制作成本高，是当地很难得的凤凰美食特色小吃，值得品尝。苗家特色。

炸小螃蟹

推荐指数———★★★

酥酥脆脆的，没有很多肉，买的时候注意看新鲜度。

凉粉

推荐指数———★★★

当地一种特有的植物的果实，用纱布裹起来揉成凉粉，成果冻状。加入红糖、醋。夏天非常解渴。这个小吃湘西地区都有。

苗家蒿菜饭

推荐指数———★★★★

凤凰美食里的苗家特色。也叫社饭。糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。

蒿菜粑

推荐指数———★★★★

里面有几种陷，芝麻、糖。可以小吃可以正餐吃。湘西地区也都有这道美食。

糯米糍粑

推荐指数———★★★★

有白米的、绿豆的、蒿菜的。在湘西其他地区还有红薯的、红豆的。油炸和烤起来都好吃。烤得时候可以中间加点菜。买不规则、手工的。

湘西腊肉

推荐指数———★★★★

正宗的湘西腊肉是把肥肉切薄片后，可以透光，甚至可以印透出字。

姜糖

推荐指数———★★★★

姜糖是凤凰很传统的小吃，但是遗憾的是现在很多别的旅游景点也引进了。买姜糖的时候要试试，有些有点苦。

血粑鸭

推荐指数———★★★★★

以前在凤凰能吃到很正宗的血粑鸭，因为现在的血粑都是机子做的，很少有人工灌肠。但是血粑鸭还是来凤凰吃饭必点。