蒸虾酱怎么做

2025-03-27 16:11:30

1、几片白菜叶子随意剁碎

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2、虾酱挤在白菜上

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3、再来一个鸡蛋

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4、无需加盐,可以加20-50克水,加水蒸出来的鸡蛋更嫩,一起搅打均匀

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5、撒上一点小葱花

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6、盖上保鲜膜,用牙签打几个空

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7、锅内加水烧开后虾酱上笼屉开始蒸

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8、待开锅后中小火蒸12-30分钟,容器不同,蒸煮时间不同,用的比较厚的瓷碗蒸30分钟,今天用不锈钢容器12-15分钟左右

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9、最后吃一口,味道超级好

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