素菜——糖醋火龙果皮黄瓜丁
1、红心火龙果一个，洗净，把果皮撕下来。刮下里面软的部分，最外层较硬的扔掉。
2、火龙果皮切丝，黄瓜去皮排便切段，再放少许蒜蓉杀菌。
3、放一匙盐。
4、少许味精。
5、少许芝麻油，一匙糖和一匙醋。
6、搅拌均匀，装盘上桌。
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1、红心火龙果一个，洗净，把果皮撕下来。刮下里面软的部分，最外层较硬的扔掉。
2、火龙果皮切丝，黄瓜去皮排便切段，再放少许蒜蓉杀菌。
3、放一匙盐。
4、少许味精。
5、少许芝麻油，一匙糖和一匙醋。
6、搅拌均匀，装盘上桌。