清蒸武昌鱼这样做好吃
1、首先把武昌鱼清理干净,再如图一样用刀把鱼切开,鱼肚不要切开,再摆开来放盘子里。
2、然后放上适量葱、姜、少许的料洒、盐抓裹均匀腌制10分钟。
3、再把腌制好的鱼放入蒸锅里,水开蒸10分钟出锅。
4、然后再洒上青红辣椒圈,淋上适量的蒸鱼豉油。
5、再放上一些红辣椒丝、葱丝、姜丝,用汤勺烧热油浇到上面即可。
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1、首先把武昌鱼清理干净,再如图一样用刀把鱼切开,鱼肚不要切开,再摆开来放盘子里。
2、然后放上适量葱、姜、少许的料洒、盐抓裹均匀腌制10分钟。
3、再把腌制好的鱼放入蒸锅里,水开蒸10分钟出锅。
4、然后再洒上青红辣椒圈,淋上适量的蒸鱼豉油。
5、再放上一些红辣椒丝、葱丝、姜丝,用汤勺烧热油浇到上面即可。