芒果酸奶慕斯的做法

1、黄油隔水软化。

2、把饼干压成碎末。

3、倒入黄油拌均。

4、把饼干碎放入6寸模具，压实，放进冰箱冷藏层备用。

5、芒果打成泥。

6、吉利丁片用冷水泡软，放入牛奶中，白砂糖也放入，小火搅拌融合即可。

7、把放凉后的牛奶倒入芒果泥中。

8、再把混合好的芒果泥倒入模具中，冷冻1个小时。

9、一小时后，再榨40克芒果，把吉利丁融化后倒入芒果泥，制作镜面。搅拌均匀后，倒入模具中，用手轻晃模具，以使表面平整，然后冷冻三小时。

10、成型，再在表面放上芒果块和椰果冻做装饰。

11、味道不错！

12、把前天做的可可杏仁曲奇当装饰也不错呢！