1、原料是:小墨鱼一盘,大概有6两的样子用一点盐和料酒腌制半小时
2、西芹斜切成粗一点的片
3、嫩辣椒根,切成小颗粒
4、油7分热时将姜片爆香,然后放入墨鱼仔,大火迅速翻炒半分钟
5、放入西芹,大火继续翻炒至墨鱼仔全部卷成小团
6、加料酒一勺,勾芡,盛出来就可以吃啦~~
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