四川干豆豉的制作方法
1、黄豆洗净泡发几个小时,泡好沥干水
2、放锅里煮熟
3、黄豆煮好后捞出沥干,放一容器里摊开等待发霉
4、把发霉后的黄豆装一盆里,然后放盐
5、加入花椒和辣椒粉
6、放高度白酒
7、全部拌匀后装入食品袋,绑紧,放10多天后就可以改装在密封的瓶子里了
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、黄豆洗净泡发几个小时,泡好沥干水
2、放锅里煮熟
3、黄豆煮好后捞出沥干,放一容器里摊开等待发霉
4、把发霉后的黄豆装一盆里,然后放盐
5、加入花椒和辣椒粉
6、放高度白酒
7、全部拌匀后装入食品袋,绑紧,放10多天后就可以改装在密封的瓶子里了