好吃的酸萝卜自制攻略
1、把腌酸萝卜要用的材料准备好。
2、白萝卜洗净去皮切条备用,把切好的白萝卜放进盘里加入盐,带手套用手抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制20分钟。
3、在腌制的时间里准备把蒜头剥皮,小米辣切碎备用,喜欢吃辣的可以多放小米辣,然后准备一蓿戗甾虚碗大概150克的凉白开水备用。
4、20分钟后,把白萝卜里面的盐水倒掉不要,放入白糖、小米辣和蒜头,当然蒜头也可以多放哦!
5、再放入白醋和凉白开搅拌均匀。喜欢吃辣的伙伴可以放点泡椒,味道会更好哦!
6、把酸萝卜装在罐子里,放在冰箱至少冷藏一天以上才可以吃哦!
7、超级可口的酸萝卜做好啦~~
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