怎么做出美味爽口的肉末海带烧冬瓜

2025-04-09 15:22:32

1、买回来的海带洗净后放入清水中浸泡5-6小时,海带切成块

怎么做出美味爽口的肉末海带烧冬瓜

2、锅中加入水,料酒,加入海带焯水5分钟,捞出,沥干水

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3、锅中加水,加盐,放入冬瓜煮至8成熟,捞出,备用

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4、热油锅,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味

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5、加入肉末翻炒,炒至肉末变色

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6、加入焯过水的海带翻炒

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7、加入料酒,冬瓜翻炒均匀,再加入生抽,糖,翻炒均匀

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8、加入生抽,糖,翻炒均匀

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9、再加盐调味,炒匀,出锅

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