蔬菜牛肉软嫩水饺～做给宝宝的

1、牛里脊肉剁成碎末备用

2、锅内加适量清水和花椒，煮至水变红，花椒颜色变浅。盛出放凉备用。

3、凉花椒水的时间和面。取适量面粉（喜欢吃劲道口感的可加入少量高筋面粉），加清水和成面团。放着醒发15分钟左右

4、花椒水分数次加入，边加边顺时针搅拌肉馅。同时加入适量的盐。

5、因为是做给宝宝吃的，可以在搅拌肉馅的时候顺便把一些肉筋挑出。大些的宝宝吃可以不挑。

6、葱姜切成碎末，放在肉馅上，现在先不要搅拌。

7、适量食用油加热后泼在葱姜上。使葱姜出香。

8、加热油的肉馅再加入一小勺酱油搅拌均匀，这时已经可以闻到肉馅的香味了(^_^)

9、红萝卜切碎备用

10、锅内加适量油，油热后加入红萝卜翻炒至软

11、炒好的红萝卜加入肉馅中，搅拌均匀。

12、之前揉好的面团搓成长条，切成小剂子，然后擀成皮。

13、根据自己的习惯包出喜欢的形状吧*^_^*

14、最后步骤煮饺子喽*^_^*一般肉馅菇眚兄难饺子煮的过程中加3次凉水就可食用，给宝宝的所以我加了4次凉水，煮出后皮偏软粘些，好消化。

15、最后根据孩子的口味调蘸料或做成汤饺