黑豆炖猪蹄的做法

2025-04-01 09:46:01

1、首先将已切成圈段的猪蹄,甪清水泡两小时左右。

黑豆炖猪蹄的做法

2、干黑豆,甪清水泡四小时左右;

黑豆炖猪蹄的做法

3、猪蹄冷水下锅,放料酒,大火煮三五分钟;

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4、将猪蹄用水洗净备用,

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5、将淘洗沥水后的豆子倒入高压锅,加姜片、胡椒粉;

黑豆炖猪蹄的做法

6、接着将猪蹄倒入高压锅内,再加水淹过猪蹄,盖上盖子压40分钟;

黑豆炖猪蹄的做法

7、时间到后,放盐、收汁五分钟;一锅美味的黑豆炖猪蹄就做好了。

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