子姜泡醋做法
1、子姜洗干净沥水
2、斜切成0.3cm厚的片
3、晾干姜片表面水份
4、准备好9℃米醋和冰糖
5、取一干净无油的瓶子或罐，装入姜片至八分满，装入冰糖至瓶口
6、倒入米醋至没过冰糖的一半盖紧盖子，两天后可以吃了
7、这是泡好的，淡淡的胭夔亡平诱脂红非常漂亮，酸甜脆爽，健胃消食，逢年过节或平时吃多了大鱼大肉吃上几片，能消食解腻，同时也是吃白粥绝佳拍档
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