1、炒锅烧热,倒入平时炒菜所需的油量,转小火。
2、倒入花生米。
3、用铲子不停的搅动。
4、翻炒一会儿之后花生米就会出油,变得油油的,变色之后关火。
5、把炒好的花生米倒到盘子里。
6、撒上两勺食盐。
7、趁热搅拌一下,有助于食盐的融化,稍微晾一下,花生米会变得焦香酥脆。
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