青椒土豆炒鸡丁的做法

2025-04-08 15:04:43

1、全家福

青椒土豆炒鸡丁的做法

2、青椒切小块,喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽,不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。

青椒土豆炒鸡丁的做法

3、鸡胸先切片

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4、再切条,处理成自己喜欢的大小。

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5、放入料酒,盐,生抽酱油,淀粉,姜蓉蒜蓉搅拌均匀

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6、热锅放入冷油,这里的油可以稍微多一点,下面需要滑炒鸡肉。

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7、冷油的时候放入鸡肉滑炒,炒到鸡肉基本变色,但不需要全熟

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8、土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气,这步可省略,单独炒过感觉土豆会更香!

青椒土豆炒鸡丁的做法

9、然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒,放一点糖,少许盐(或者倒入一勺生抽犬匮渝扮)最后调味。就可以出锅了。

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10、装盘

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11、成品图,看到这里我想并不需要过多的描述,总之非常家常又好吃的一道菜希望大家会喜欢!

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