腐乳肉如何制作

2025-04-08 14:54:25

1、锅中放水500毫升,加入五花肉,焯水去腥去血沫

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2、香菜切末,五花肉切片

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3、锅中放油,加入八角,桂皮,姜片,葱,大火爆香

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4、倒入五花肉,小火煎至表皮略硬

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5、加入白砂糖,料酒,清水200毫升,搅拌均匀

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6、加入鸡粉,加入盐,大火收汁,加入香菜

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7、腐乳肉成品图

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