懒人菜谱石锅拌饭的做法
1、准备餐具,清洗恽但炎杰和控制所有餐具的水。把胡萝卜和西葫芦切成细丝。把蘑菇切成薄片。切菠菜。切片猪肉。捏豆芽末。
2、准备剩饭,韩式辣椒酱和石锅。
3、从五分之一的梨中提取果汁,与米豫陂氅溴汁混合。将2勺辣椒酱、2勺梨汁、1勺芝麻油、1勺生酱油和少许蜂蜜混合。尝起来味道,酱汁的厚度要适中,辛辣的味道要有水果的香味和甜味。
4、配菜的预处理。将盐、米酒、白胡椒、姜粉、酱油加入猪丝中,拌匀,腌制。腌制肉丝时,先将其他配菜宅烀佑狻炒熟。锅里放少许油,分别煎豆芽、胡萝卜、蘑髯拈德冲菇、菠菜和西葫芦。煎的时候加点盐。不要煎得太好。注意那些容易从水里出来的蔬菜(西葫芦、菠菜、蘑菇)。不要把煎过的水倒掉。没有水。加工后的配菜色泽鲜艳,口感清脆。最后,把肉丝炒一下备用。
5、在石锅里刷上一层芝麻油,然后倒入米饭,把它磨平。
6、点些配菜,用小火加热。
7、拿一个小平底锅把鸡蛋煎到你喜欢为止。我喜欢深情的,所以油炸的很嫩。
8、把煎好的鸡蛋放在配菜中间,继续加热,直到听到“紫子”的声音,闻到米香就熄火。
9、撒上芝麻,倒入调味料,拌匀食用。
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