好吃方便做的砂锅土豆粉
1、配菜切好,我用了鱼糕,自己做的,亲们也可以放些丸子,都是可以的,香菜是出锅时候用的,土豆要用水洗去淀粉(我做的量大,配菜比较多些,两包土豆粉)
2、把洋葱、姜和大蒜切好
3、烧油放入葱姜蒜,炒香。
4、加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味放水
5、加入一点点糖,适量盐,半块浓汤宝,最好是鸡汤的
6、水煮沸后,岳蘖氽颐按生熟顺序放入汤中,先煮沸(不需要煮得很好,再放入砂锅)。油菜和香菜不应该放在第一位。如果你加了球,现在就可以放了。(如果没有砂锅,可以直接加入土豆粉,不用下一步,油菜可以煮熟!易于操作)
7、准备一个砂锅,敛阌嬖嘏撒上土豆粉,刚才把汤和蔬菜倒进去,撒上油菜。关上盖子,用文火煮大约4-5分钟。汤煮沸时关掉暖气。(我做了那么多的工作!哈哈。
8、在香菜上撒上芝麻油。结束了!
9、不是很吸引人吗?辣椒油、醋和芝麻油都是自己做的。最好放一些!
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