1、首先鸡肉洗净切片。
2、海带洗净并控干水分。
3、锅内放入葱蒜，倒入适量的水，把鸡肉焯水备用。
4、热锅凉油放入蒜末爆香，倒入海带翻炒2分钟，倒入适量开水。
5、放入肉，继续炖20分钟炖熟后，放盐和海鲜酱油即可。
