美妙掛浆白果

2025-03-27 07:25:06

1、鸡蛋2个打入碗内,打成蛋液。

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2、蛋液打好后加入淀粉

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3、多搅拌,成蛋糊。

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4、用平底锅摊成三张薄蛋皮

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5、切成菱形待用

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6、油热后分两次炸,炸泡大脆沥油捞出。

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7、炸锅留少许油,放入白糖,熬成糖浆。

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8、将炸好的蛋片快速倒入锅中,翻炒几下,浆均匀粘在蛋片上,出锅。

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9、装盘后洒些白芝麻,样子不错吧。

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