核桃露小餐包的做法
1、按照先液体后粉类的顺序将材料放入面包桶内
2、启动和面扩展至出薄模后进行自然发酵
3、发酵2倍以上
4、取出排气分割成12个,滚圆排入不沾烤盘
5、放入温暖湿润地方进行而发,我放入烤箱装热水进行
6、再次发到2倍以上取出刷蛋液撒杏仁片(这中间烤箱要进行预热190度)
7、将面包放入烤箱,170度15分钟左右即可,中途上色可盖锡纸
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