百吃不厌的干锅年糕虾

1、（我给你看一下米糕。是市场买的。我在煎锅里炸的时候它爆炸了。太可怕了。所以煮吧。）然后去虾线，在后面切一把刀，打开后面。将1勺料酒、1/2勺白胡椒和2片姜腌10分钟

2、把年糕一个一个地打碎，烧开，放水，在锅里放一点油，煎一下备用。

3、辣椒，蒜，姜中小火炒2分钟，注意火候否则辣椒会黑，加入花菜炒一会

4、加入莴笋炒一会，可以适当加些刚才炸虾的油

5、加入米糕，煎一会儿。你自己看看油。你可以适当地加一些

6、加入土豆片，翻炒

7、翻炒，加入两勺豆瓣酱，喝汤的瓷的小汤勺，翻炒，汤料多就倒掉点，干锅不需要很多水。再?点蚝油。

8、翻炒一会，出锅，撒香菜香葱，白芝麻。