糖醋里脊的家常做法

2025-04-06 17:36:09

1、买回来的里脊肉清洗干净之后,切成厚屡阽咆忌片(大约1厘米厚)再对半切成条,装在碗中,加入一勺料酒、一勺食盐腌制半个小时。

糖醋里脊的家常做法

2、腌制好的里脊肉均匀地裹上一层干淀粉,油温烧至五成热之后,将里脊肉倒入锅中炸。炸至里脊肉漂浮起来之后,取出,再进行一次复炸,炸至金黄之后捞出。

糖醋里脊的家常做法

3、锅中留少许的底油,倒入3勺的番茄酱两勺陈醋、一勺白糖搅拌开。

糖醋里脊的家常做法

4、锅中的糖醋料汁煮出香味之后,倒入炸好的里脊肉,大火翻炒翻炒几下,使每一块里脊肉都均匀地裹上面粉即可。

糖醋里脊的家常做法

5、最后撒上白芝麻,翻拌均匀之后,即可出锅享用美食啦。

糖醋里脊的家常做法
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